Wissenschaftsfestival 2024: Fragen an die Wissenschaft - Ernährungspsychologie
Ernährungsverhaltensforschung am Beispiel nachhaltiger Ernährung – Wer? Wie? Warum?
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Wir alle essen täglich, wahrscheinlich mal mehr und mal weniger.
Vielleicht essen wir auch tatsächlich für einen längeren Zeitraum
nichts. Wieso essen wir wann was? Was motiviert uns dazu, auf tierische
Lebensmittel zu verzichten oder mehr Leguminosen in unsere Ernährung
einzubauen? Eine Einführung in die Ernährungspsychologie gibt Prof. Dr. Nanette Ströbele-Benschop vom Institut für Ernährungsmedizin der Universität Hohenheim. |
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TREFFPUNKT Rotebühlplatz Rotebühlplatz 28 70173 Stuttgart |
| Anmeldung notwendig? | Nein |
