Personalie

Bioeconomy Award für Paola Varela Pérez  [04.08.21]

Der mit 2.000 Euro dotierte Preis wird für die Darstellung eines innovativen Konzeptes für eine Forschungsarbeit aus einem Themenbereich der Bioökonomie verliehen. Paola Varela Pérez überzeugte mit ihrem Konzept für ihre Masterarbeit: „Bottom-up assessment of the bioenergy potential from Opuntia Ficus Indica on marginal land. A case study in rural Mexico”. „Ich habe mich sehr über den Preis gefreut! Die Auszeichnung motiviert mich und unterstützt mich dabei, in der Bioökonomie noch aktiver zu werden,“ sagt Varela Pérez.

In ihrer Masterarbeit untersucht sie die Nutzungsmöglichkeiten von Opuntien, die zur Familie der Kakteengewächse gehören und in ländlichen Gebieten Mexikos wachsen. Mit dem Preisgeld finanziert Varela Pérez den Aufenthalt in Mexiko, um dort Kleinbauern zu befragen, welche Potentiale und Hindernisse sie im Anbau und Nutzen der Opuntien sehen. Die Früchte und Blätter der Opuntien werden in Mexiko bereits als Nahrungsmittel genutzt und die Blätter eignen sich zur Herstellung von Alkohol und potentiell auch für die Biogasproduktion.

Ziel ihrer Arbeit ist es, konkrete und umsetzbare bioökonomische Geschäftsmodelle für ländliche Gebiete zu entwickeln. In ihrem gegründeten Start-Up VHero organisiert sie heute schon die Weiterverarbeitung von Lebensmittelüberschüssen und bewahrt diese damit vor dem Verderben.

Veröffentlichung von Personalia
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