Feldtag zu Einkorn, Emmer, Dinkel:
Jubiläumsbrot, Backtipps & Geschmackpotenzial von Urgetreide
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Ein Symbol von 200 Jahren Getreideforschung: Das Hohenheimer Jubiläumsbrot | Universität Hohenheim / Angelika Emmerling
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Egal ob Nudeln, Whiskey oder auch Brot: Am Feldtag Urgetreide der Uni Hohenheim zeigen Fachleuten, wie Urgetreide richtig angebaut und schmackhaft verarbeitet wird | Universität Hohenheim / Dorothee Barsch