Lebensmittelsicherheit und Tierwohl:
Wissenschaftler wollen Pilzrückstände in Weizen reduzieren
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Weizen muss fast 30 Kriterien erfüllen um auf dem Weizenmarkt zu bestehen | Bildquelle: Universität Hohenheim/Thomas Miedaner
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Der Getreidepilz Fusarium kann zu Ernte- und Qualitätsverlusten führen | Bildquelle: Universität Hohenheim/Thomas Miedaner
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Auch der Fusarium-Pilz zeigt eine große genetische Variation | Bildquelle: Universität Hohenheim/Thomas Miedaner