500 Jahre Reinheitsgebot:
Forschungsprojekt will Hopfenzucht modernisieren
Dr. Michael Helmut Hagemann vom Fachgebiet Ertragsphysiologie der Sonderkulturen an der Universität Hohenheim koordiniert das Hopfenkooperationsprojekt. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Astrid Untermann
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Dr. Michael Helmut Hagemann von der Universität Hohenheim entwickelt neue Zuchtverfahren, um Hopfen präziser und schneller zu züchten. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Astrid Untermann
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Die Hopfenzüchtung an der Universität Hohenheim soll neue Sorten ermöglichen, die an Klimaveränderungen angepasst sind, Resistenzen gegenüber Schädlingen aufweisen und damit zukünftig weniger Pflanzenschutzmitteln benötigen. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Astrid Untermann
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Wissenschaftler an der Universität Hohenheim arbeiten an einer genetischen Landkarte des Hopfens| Bildquelle: Universität Hohenheim / Astrid Untermann