Foto: Universität Hohenheim / Lizenz

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Pressemitteilungen

Vermeidbarer Giftstoff:
Forscher der Universität Hohenheim minimieren das Problem Acrylamid
[28.08.2006]

Acrylamid entsteht beim Backen, Braten, Rösten, Grillen und Frittieren. Der Ausgangsstoff, der dafür verantwortlich ist, dass sich Acrylamid in Lebensmitteln bilden kann, ist die Aminosäure Asparagin. Forschern der Universität Hohenheim ist es gelungen, diese Vorläufersubstanz zu reduzieren und so den Gehalt an dem schädlichen Giftstoff Acrylamid zu minimieren. mehr


Bürger rechnen ihre Städte zu den WM-Gewinnern [10.08.2006]

Die Fußball-WM gewonnen haben Kaiserslautern und Stuttgart – zumindest sehen das die Einwohner dieser WM-Städte so, die zu mehr als 95 Prozent der Meinung sind, dass ihre Gemeinde sich zu den Gewinnern des Sport-Spektakels zählen darf. Aber auch in anderen Städten ist die WM-Bilanz überdurchschnittlich positiv. mehr


Hohenheimer Sommer-Campusferien:
Märchenhaftes Programm für Unikinder
[09.08.2006]

In den Sommerferien hat sich das Spezialangebot in den wenigen Jahren seit Bestehen bereits fest etabliert und ist wichtiger Bestandteil des Konzeptes als familiengerechte Hochschule. Während Schulen und Kindergärten während der Ferien geschlossen sind, erfahren die Kinder an der Universität Wichtiges aus Wissenschaft und Natur und werden betreut - bis in den Nachmittag...mehr


WM-Tratsch am Arbeitsplatz – Produktivitätsverlust von 0,4 % des Bruttoinlandsprodukts [05.08.2006]

Täglich 15 Minuten Produktivitätsverlust lautet die Bilanz, die Arbeitgeber während der FIFA-Fußball-WM hinnehmen mussten, während die Mitarbeiter Ergebnisse diskutierten oder die schönsten Momente noch einmal Revue passieren ließen. Laut einer aktuellen Befragung im Rahmen der WM-Langzeitstudie der Universität Hohenheim wird dieses Minus durch ein gesamtwirtschaftliches Plus...mehr


Der wärmste Juli seit 1878 in Stuttgart-Hohenheim - hohe Ozonwerte [04.08.2006]

Der Juli 2006 war in Stuttgart-Hohenheim im Vergleich zum langjährigen Mittel 5,1 Grad Celsius zu warm. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher des Instituts für Physik und Meteorologie durch den Vergleich mit Durchschnittswerten der 30-Jahre-Periode von 1961 bis 1990. Mit einem Mittelwert von 22,9 Grad Celsius war er der wärmste Juli seit Beginn der Messungen im Jahre 1878 und...mehr