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Pressemitteilungen
Veganer Trend in Europa:
In Deutschland kommt Milch-Ersatz aus Pflanzen am besten an [07.08.2023]
Pflanzliche Alternativen zu Molkerei-Produkten müssen das Original nicht kopieren – sie sollten aber neben gutem Geschmack auch ein angenehmes Mundgefühl und eine variationsreiche Produktpalette besitzen, so ein Ergebnis einer aktuellen Akzeptanz-Studie. Für deren Ergebnisse befragte die Universität Hohenheim in Stuttgart Verbraucher:innen in insgesamt sechs europäischen...mehr
Höchste Auszeichnung:
Dr. Roman Glaser wird Ehrensenator der Uni Hohenheim [31.07.2023]
Über viele Jahre hat Dr. Roman Glaser an der Universität Hohenheim in Stuttgart das Genossenschaftswesen in Forschung und Lehre mitgestaltet und verankert. Jetzt verlieh ihm die Universität als Anerkennung für sein außergewöhnliches Engagement die höchste Auszeichnung, die sie zu vergeben hat: die Würde eines Ehrensenators. Damit würdigt sie das besondere Engagement des...mehr
Weinbau:
Präzisere Pilz-Bekämpfung durch Digitalisierung [27.07.2023]
Weniger Pilzbekämpfungsmittel im Weinberg – diese Vision könnte bald Realität werden. Denn oft ist das tatsächliche Risiko für eine Pilzinfektion niedriger als gängige Prognosemodelle angeben. Ursache sind deutliche Unterschiede zwischen den klimatischen Bedingungen unmittelbar rund um und im Rebstock und den Daten, die von Wetterstationen erfasst werden. So das Ergebnis eines...mehr
Synergie aus Forschung & Baukunst:
Landesanstalt für Bienenkunde gewinnt Hugo-Häring-Preis [26.07.2023]
Innovative Bienenforschung mit eigener Imkerei: In Sachen Bienen- und Insektenschutz setzt die Landesanstalt für Bienenkunde (LAB) an der Universität Hohenheim in Stuttgart Maßstäbe. Nachdem das Gebäude bereits im Februar 2023 als „Bau des Jahres“ ausgezeichnet wurde, kann sich die Forschungseinrichtung nun noch eine Auszeichnung auf die Fahne schreiben: Architekt und Bauherr...mehr
Mikrobiom-Forschung:
Neue Biomarker für das Analkrebs Screening entdeckt [20.07.2023]
Zwei neue Marker aus dem analen Mikrobiom von Menschen mit HIV (PWH) eröffnen neue Möglichkeiten für das Screening hochgradiger squamöser intraepithelialer Läsionen (HSIL), einer Vorstufe von Analkrebs, . Menschen mit HIV haben ein deutlich höheres Risiko, an Analkrebs zu erkranken, vor allem unter Männern, die Sex mit Männern haben (MSM). Die derzeitigen Screening-Methoden,...mehr