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Pressemitteilungen
Forschung für vollen Geschmack, luftige Schaumküsse, sichere Kost und nachhaltige Lebensmittelproduktion [01.09.2008]
Die Schokoladenrezeptur verfeinern, die Sicherheit von Nahrungsmitteln garantieren, vollen Geschmack bei der Herstellung von Light-Käse bewahren oder aus Sonnenblumenkernen Schaum für luftige Schokoküsse gewinnen: Wenn Vertreter namhafter Lebensmittelunternehmen und Experten der Lebensmittelwissenschaft auf der Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie (FEI)...mehr
Stevia kommt: Schweiz führt als erster europäischer Staat vielversprechenden Natur-Süßstoff ein [28.08.2008]
Coca-Cola und Pepsi haben bereits angekündigt, in Kürze Stevia-gesüßte Getränke auf den Markt bringen zu wollen. Seit ein UN-Expertengremium im Juni dieses Jahres die gesundheitliche Unbedenklichkeit des natürlichen Zuckerersatzstoffes attestiert hat, gilt die EU-weite Zulassung als sehr wahrscheinlich. Einen Wettbewerbsvorteil sehen Experten der Universität Hohenheim nun in...mehr
DLG hat Max-Eyth-Stiftungsprofessur „Mess- und Prüftechnik“ an der Universität Hohenheim eingerichtet [26.08.2008]
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) fördert ab kommendem Wintersemester 2008/2009 eine neue Stiftungsprofessur „Mess- und Prüftechnik“ an der Universität Hohen-heim. Der Lehrstuhl wird am Institut für Agrartechnik angesiedelt sowie nach dem DLG-Gründer und Vater der modernen Landtechnik Max Eyth benannt.mehr
Erstsemester: Erneut steigende Bewerbungszahlen an der Universität Hohenheim [18.08.2008]
Die Campusuniversität im Süden Stuttgarts zieht seit dem Jahr 2000 kontinuierlich mehr Studienbewerber an. So konnte das Studiensekretariat in Hohenheim mit einer Steigerung von 8,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr erneut eine Rekordzahl der Anträge verzeichnen. Die Universitätsleitung reagiert auf den nachhaltigen Bewerberansturm mit neuen Professorenstellen, verbessertem...mehr
Neuer Lehrstuhl an der Fakultät Agrarwissenschaft der Universität Hohenheim:
DLG richtet Max-Eyth-Stiftungsprofessur für Mess- und Prüftechnik ein
[18.08.2008]
Ein Meilenstein für die Agrartechnik und die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Universität Hohenheim: Die DLG e. V. (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) fördert ab kommendem Wintersemester 2008/09 im Institut für Agrartechnik der Universität Hohenheim eine neue Stiftungsprofessur. Das Fachgebiet Mess- und Prüftechnik ist für die Landwirtschaft von zentraler Bedeutung....mehr