Prof. Dr. Sebastian Hess, geboren 1975 in Kassel, absolvierte eine Ausbildung zum Landwirt, danach folgte von 1998-2003 ein Studium der Agrarökonomie an der Universität Göttingen und der University of California in Davis. 2007 folgte die Promotion zum Dr. sc. agr. in Göttingen, die schwedische Habilitation im Fach Ökonomie erfolgte 2013.
Nach der Promotion war Herr Hess zuerst als Postdoc (2008), dann als Assistant Professor (2011) und schließlich als Associate Professor (2013) an der Sveriges Lantbruksunivesitet (SLU) in Uppsala in Schweden beschäftigt. In dieser Zeit übernahm er von 2009-2010 die Lehrstuhlvertretung der Landwirtschaftlichen Marktlehre an der Universität Göttingen. Von 2014-2019 war er Inhaber der Stiftungsprofessur für Ökonomie der Milch- und Ernährungswirtschaft an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Seit 2019 ist er Lehrstuhlinhaber und Leiter des Fachgebiets Agrarmärkte an der Universität Hohenheim. Zusätzlich ist er Leiter der Forschungsstelle für Genossenschaftswesen.
Neben seiner akademischen Laufbahn war Herr Hess seit 2008 u.a. in Politikberatungsprojekten für die Weltbank und die FAO (Food and Agriculture Organisation) aktiv.
Zu seinen Arbeits- und Forschungsthemen gehören Agrarmärkte, Preisbildung, Produktdifferenzierung und Lieferbeziehungen in Märkten und Wertschöpfungsketten, Bedeutung und Entwicklung von Genossenschaften im Agrarsektor, internationaler Handel, Markt- und Preispolitik. Seit April 2024 ist Herr Hess Prorektor für Studium und Lehre und verantwortet in dieser Funktion Belange im Bereich Studium und Lehre an der Universität Hohenheim.
