Schwergewicht der Forschung – für nachhaltige Lebensmittel-Verpackungen [22.02.18]
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Über ein neues Schwergewicht der Forschung freuen sich das Forschungszentrum für Bioökonomie und das Fachgebiet Konversionstechnologien nachwachsender Rohstoffe: Susanne Braun und Prof. Dr. Andrea Kruse haben für das Forschungsvorhaben MYPACK über 430.000 Euro für Hohenheim eingeworben. Die Europäische Union unterstützt das Projekt über das Rahmenprogramm Horizont 2020 mit insgesamt fast 5 Mio. Euro. Es startete am 1.11.2017 und läuft bis zum 30.4.2021. Beteiligt sind insgesamt 18 Partner aus sechs europäischen Ländern.
Im Projekt MYPACK wollen die beteiligten Forscher innovative Verpackungen voranzutreiben, um die Verschwendung von Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien zu reduzieren. Sie untersuchen die Auswirkungen auf die Umwelt, die Verbraucherakzeptanz und die industrielle Umsetzbarkeit. Im Fokus stehen zum Beispiel biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen, Verpackung aus erneuerbaren Rohstoffen, oder spezielle Verpackungstechnologien, die etwa durch reduzierte Luftdurchlässigkeit die Haltbarkeit verlängern.https://biooekonomie.uni-hohenheim.de/mypack
Das Forschungszentrum für Bioökonomie hat innerhalb des Projektes zur Aufgabe, ökonomische und regulatorische Barrieren für Verpackungsinnovationen besser zu verstehen und Lösungswege zu ihrer Überwindung aufzuzeigen. Weiterhin trägt das FZB zur Verbreitung der Projektaktivitäten und -ergebnisse durch etablierte nationale und europäische Netzwerke bei.
Das Fachgebiet Konversionstechnologie und Systembewertung nachwachsender Rohstoffe des Instituts für Agrartechnik wird mit Forschung zum Recycling und zur Lebenszyklusanalyse von biobasiertem Polymer beitragen sowie die industrielle Machbarkeit, Funktionalität, chemische Beständigkeit und die Dauerhaftigkeit von innovativen Verpackungslösungen bewerten.
Die Eckdaten des Projekts lauten:
- Projekttitel: Best markets for the exploitation of innovative sustainable food packaging solutions (MYPACK)
- Fördersumme/Geldgeber: 431.725 Euro/EU Horizont 2020, Gesamtvolumen 5 Mio. Euro
- Projektdauer: 1.11.2017 - 30.4.2021
- Nähere Informationen
Ansprechpartner
Forschungszentrum für Bioökonomie: Dipl. Ing., MBA Susanne Braun / Dr. Dimitrios Argyropoulos,
0711 459 23698, E-Mail
Fachgebiet Konversionstechnologien nachwachsender Rohstoffe: Prof. Dr. Andrea Kruse / Dipl. Ing Dominik Wüst,
0711 459 24700, E-Mail
Schwergewichte der Forschung
Als „Schwergewichte der Forschung“ gelten herausragende Forschungsprojekte mit einem finanziellen Volumen von mindestens 250.000 Euro bei den Experimental- bzw. 125.000 Euro bei den Sozial- und Gesellschaftswissenschaften. Die Pressestelle begleitet solche Projekte mit einer internen Meldung und einer Pressemitteilung.
Mehr Schwergewichte der Forschung
Heavyweight of Research – for sustainable food packaging
The Hohenheim Research Center for Bioeconomy and the Chair of Conversion Technologies of Biobased Resources are happy to announce the acquisition of a new project representing a heavyweight of research: Susanne Braun und Prof. Dr. Andrea Kruse raised over 430.000 Euro for Hohenheim for the research project MYPACK. The European Union supports this project via their Framework Programme Horizon 2010 with a total of almost 5 mio Euro. It started on November, 1. 2017 and will run until April, 30. 2021. The 18 project partners are coming from six European countries.
Project MYPACK is bound to advance the development of innovative packaging to mitigate the waste of both food and packaging material. They investigate the implications for the environment, the consumer acceptance, and the industrial feasibility. In focus are for example biodegradable packaging, packaging from renewable resources, or special packaging technologies that can extend the shelf life for example by reducing air permeability.
Das Forschungszentrum für Bioökonomie is contributing by providing a deeper understanding on structural and macroeconomic barriers to the adoption of specific packaging technologies and identify specific target markets where such barriers may most likely be overcome taking into account a compilation of the specifications from packaging industries, agro-food industries, distribution, and regulatory specifications as well as specifications from consumers. They will also actively contribute to the key dissemination targets through established national and European networks.
The chair of Conversion Technologies of Renewable Resources of the Institute of Agricultural Engineering will carry out research on recycling and life cycle assessment of renewable PEF based packaging, and will contribute to investigating the industrial feasibility, functionality, and chemical inertia of end life.
The parameters of the projects are
- Full title: Best markets for the exploitation of innovative sustainable food packaging solutions (MYPACK)
- Grant/source: 431.725 Euro/EU Horizont 2020, total grant: 5 Mio. Euro
- Project duration: 1.11.2017 - 30.4.2021
- Learn more
Contact
Hohenheim Research Center for Bioeconomy: Dipl. Ing., MBA Susanne Braun / Dr. Dimitrios Argyropoulos,
0711 459 23698, E-Mail
Chair of Conversion technologies or Renewable Resources: Prof. Dr. Andrea Kruse / Dipl. Ing Dominik Wüst,
0711 459 24700, E-Mail
Heavyweights of Research
Outstanding research projects with a financial volume of at least 250.000 Euro with experimental, and 125.000 Euro with social sciences are regarded as „Heavyweights of Research“. The press office is attending such projects with an internal announcement and a press release.
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