Wiederkäuer sind ihr ganz besonders ans Herz gewachsen: Die Veterinärmedizinerin Jun.-Prof. Dr. Franziska Dengler forscht und lehrt zum Wohl der Tiere. Seit April 2024 leitet sie das Fachgebiet Gewebestoffwechsel der Nutztiere an der Uni Hohenheim.mehr
Wurzeln haben es ihm besonders angetan: Jun.-Prof. Dr. Martin Bouda erforscht Netzwerke bei Pflanzen. Vor allem das Thema Wasser steht in seinem Fokus. Neben lebenden Pflanzen nutzt er dafür auch digitale Modelle und sogar fossile Pflanzen.mehr
Die Nordmanntanne ist der beliebteste Weihnachtsbaum – robust, immergrün und mit weichen Nadeln, die nicht stechen. Ursprünglich aus dem Kaukasus, wird sie heute millionenfach verkauft. Die Hohenheimer Gärten präsentieren Abies nordmanniana (Steven) Spach in der Reihe „Was blüht“ im Monat Dezember.mehr
Ein erschwingliches Zimmer in Uni-Nähe: Davon träumen die meisten Studierenden. Doch der Wohnungsmarkt ist extrem angespannt. Unverzichtbar deshalb: Die Wohnheime des Studierendenwerks Tübingen-Hohenheim. Beim "Coffee to go" mit der Redaktion berichtet die neue Geschäftsführerin Edith Hein über die aktuelle Situation, Bau-Projekte und Herausforderungen.mehr
Eine Käse-Alternative, die wie Käse aussieht und schmeckt, aber vollständig ohne Milch von Kühen oder anderen Tieren hergestellt wird: Im Rahmen eines Forschungsprojektes arbeiten Wissenschaftler:innen der Universität Hohenheim gemeinsam mit zwei Partner-Unternehmen daran, nach sinnvollen Wegen für die Herstellung schmackhafter und gesunder Käsealternativen ohne tierische...mehr
Torffreie Substrate sowie die Bodengesundheit im Gemüse-, Obst- und Zierpflanzenanbau nachhaltig zu verbessern, ist das Ziel des europäischen Verbundprojektes SPIN-FERT mit Beteiligung der Universität Hohenheim. Dabei setzen die Forschenden auf Innovationen und Kreislaufwirtschaft: Durch moderne Verfahren verwandeln sie landwirtschaftliche Abfälle in hochwertige Substrate....mehr
Bessere Arbeitsbedingungen, gemeinsame Entscheidungen und eine starke Interessenvertretung der Mitglieder nach außen – Genossenschaften werden als alternative Organisationsformen im modernen Arbeitsmarkt immer wichtiger. Doch wie unterscheiden sie sich von klassischen Arbeitgebern oder anderen Organisationen wie Gewerkschaften? Stellen sie eine zukunftsfähige, demokratische...mehr
