Alumni-Steckbrief: Mona Glock  [01.11.17]

In loser Folge veröffentlichen wir kurze Porträts von ehemaligen Studierenden
der Universität Hohenheim.

Name	Mona Glock
Studienfach	Ernährungswissenschaften (Bachelor), Lebensmittelwissenschaft und -technologie (Master)
Studienzeit	Von 2008 bis 2014
Heute bin ich	Gründerin von MixDeinBrot, ein Onlineshop für die Lieblings-Bio-Brotbackmischung

 Ich habe mein eigenes Unternehmen gegründet, weil…
… ich die Idee mit MixDeinBrot verwirklichen wollte. Die Idee kam daher, dass mein Bruder als Kleinkind den Weizen weniger gut vertragen hat. Brot backen mit Dinkel war daher in meiner Familie immer ein Thema. Am Ende meines Studiums kam bereits die Idee auf, möglichst vielen Menschen die Brote, in Form von Backmischungen zur Verfügung zu stellen, die wir zu Hause für sehr gut befunden haben. Die Idee zu MixDeinBrot war geboren. Viele Backversuche und Brotverkostungen haben zu den Bio-Backmischungen geführt, die du nun hier kaufen kannst

Mein Tipp für den Start ins Berufsleben
Glaube an dich selbst und erweitere deine Comfortzone von Zeit zu Zeit :-)

Diese Fähigkeiten aus meiner Studienzeit haben mir für meinen Berufsweg am meisten genützt
Selbstständiges Arbeiten und wissenschaftliches Arbeiten

Meine nächsten beruflichen Ziele
Mein Unternehmen ausbauen :-)

Daran denke ich gerne zurück
An den botanischen Garten