Ob Proteinpflanzen, Fasern für den 3D-Druck oder medizinische Anwendungen – Pflanzenbau muss heute vielen Ansprüchen gerecht werden. Anbausysteme müssen dem Klimawandel trotzen, der Transformation der Ernährung Rechnung tragen und für Artenvielfalt sorgen. Vor diesem Hintergrund führt Prof. Dr. Simone Graeff-Hönninger eine der klassischen Agrar-Disziplinen in die Zukunft. Sie...mehr
Deutschland besitzt den aktivsten Markt, Südeuropa wünscht sich mehr Vielfalt, und den Menschen in Polen sind Molkerei-Ersatzprodukte zu teuer, so das Ergebnis einer aktuellen Akzeptanz-Studie der Uni Hohenheim. Dabei müssen die pflanzlichen Alternativen zu Molkerei-Produkten das Original nicht kopieren – sie sollten aber neben gutem Geschmack auch ein angenehmes Mundgefühl...mehr
Controlling im Unternehmen dürften die meisten Menschen mit Zahlen und Finanzen verbinden. Doch das ist nicht alles: Ziel des Controllings können zum Beispiel auch Werte wie mehr Nachhaltigkeit sein. Das Thema sei eigentlich sehr breit angelegt, meint Prof. Dr. Anja Schwering. Sie leitet seit Februar 2023 das Fachgebiet „Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Controlling“ an...mehr
Nachhaltiges Verhalten und Wirtschaften: Das steht im Mittelpunkt der Lehre und Forschung von Prof. Dr. Siegmar Otto. Und damit auch eine der treibenden Kräfte dieses gesellschaftlichen Wandels – die Digitale Transformation. Seit Juni 2022 leitet der Psychologe das Fachgebiet „Nachhaltige Entwicklung und Wandel“ an der Universität Hohenheim.mehr
Die Megatrends Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit sollen an der Uni Hohenheim eine bedeutende Rolle spielen, verrät Rektor Stephan Dabbert. Am 30. Juni war der Rektor von Unirat und Senat zum zweiten Mal wiedergewählt worden. Sein Wunsch für die 3. Amtszeit: Eine Uni-Gemeinschaft, die weiterhin mitdenkt und mitgestaltet.mehr
Food Trucks, Cocktails, Eis und jede Menge Spaß: Bei bestem Sommerwetter feierte sich die Uni Hohenheim am Freitag beim Dies academicus selbst, inklusive Preise & Stipendien für herausragende Leistungen im wissenschaftlichen und nicht-wissenschaftlichen Bereich. Natürlich durfte auch die Party im Schlosshof bis in die Nacht nicht fehlen. Am Tag der offenen Tür am Samstag...mehr
Ein Jahr vor dem 30. Jubiläum lockte der Hohenheim Staffellauf so viele Läufer:innen wie fast noch nie: Insgesamt traten beim Kult-Event vorm Schloss am Mittwochabend 71 Fünfer-Teams gegeneinander an. Am Start waren Studierende ebenso wie Professor:innen, Beschäftigte der Verwaltung und Forschende. Der Online-Kurier hat die besten Fotos zusammengestellt.mehr
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