Hauswirtschafter/in (als Lehrberuf der Landwirtschaft)

Die Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in auf der Versuchsstation Agrarwissenschaften der Universität Hohenheim bietet die Möglichkeit viele Varianten des Berufsbildes Hauswirtschaft kennenzulernen, da das Aufgabenspektrum sehr groß ist. Der Ausbildungsbeauftragte leitet den Auszubildenden zu selbstständigem Planen, Durchführen und Kontrollieren von Aufgaben an.

Die Ausbildungsinhalte sind durch den Ausbildungsrahmenplan vorgegeben.

VoraussetzungenSehr guter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Abitur oder Fachhochschulreife
Ausbildungsdauer3 Jahre
Ausbildungsbeginnjährlich zum 1. August oder 1. September
BewerbungszeitDer Ausbildungsplatz ist noch nicht besetzt. Bewerbungen sind noch möglich.

Die Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in dauert 3 Jahre und ist eine klassische Lehre im Dualen System. Der/die Auszubildende hat einen Ausbildungsvertrag mit dem Lehrbetrieb und geht zur Berufsschule, geblockt oder begleitend während der Ausbildung im hauswirtschaftlichen Betrieb. In der restlichen Zeit werden praktische Kenntnisse auf der Versuchsstation Ihinger Hof oder der Versuchsstation Lindenhöfe vermittelt.

  • Planung und Durchführung von hauswirtschaftlichen Versorgungsleistungen wie z. B. Speisenzubereitung und Service
  • Gestalten von Räumen und des Wohnumfeldes, Reinigen und Pflegen von Räumen und Mobiliar, Reinigen, Pflegen und Instandsetzen der Wäsche und Textilien.
  • Außerdem werden Themen wie Hygiene, Umweltschutz, gesetzliche Bestimmungen und Qualitätssicherung behandelt.
  • Auch Kundenorientierung, Gesprächsführung, Marketing und Kalkulation von Leistungen sind Gegenstand der Ausbildung.

Während der Ausbildung erhalten die Auszubildenden als Ergänzung zur Berufsschule und zur Festigung der praktischen Ausbildung betriebsinterne Seminare.

Im zweiten Ausbildungsjahr ist eine Zwischenprüfung (schriftlich und praktisch) angesetzt.

Am Ende der Ausbildung findet die schriftliche und praktische Abschlussprüfung statt.

Eine Übernahme nach der Ausbildung ist nur dann möglich, wenn eine bestehende Stelle zu besetzen ist. Hauswirtschafter/innen sind tätig in hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereichen sozialen Einrichtungen wie z. B. Pflegeheimen, Behinderteneinrichtungen, Kinder- und Jugendheimen, Kurkliniken, Tagesstätten, in Großküchen, Dienstleistungszentren und -agenturen für private Haushalte, in landwirtschaftlichen Betrieben sowie in Privathaushalten.

Die Ausbildungsvergütung beträgt derzeit:

  • im 1. Ausbildungsjahr  1.086,82 €
  • im 2. Ausbildungsjahr  1.140,96 €
  • im 3. Ausbildungsjahr  1.190,61 €

Zum 1. November 2024 erhöhen sich die Beträge um einen Festbetrag in Höhe von 100 Euro und zum 1. Februar 2025 um einen weiteren Festbetrag in Höhe von 50 Euro.

Bewerbung innerhalb des Bewerbungszeitraums (Ein Jahr vor dem Ausbildungsbeginn)

Unterlagen

  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf
  • Kopien der letzten beiden Zeugnisse (Halbjahres- und Jahreszeugnis),
  • ggf. Nachweis über Berufstätigkeiten oder Praktika

Weg der Bewerbung

oder

  • schriftlch an

    Universität Hohenheim
    Versuchsstation Agrarwissenschaften
    Standort Ihinger Hof (301)
    Ihinger Hof 1
    71272 Renningen
    Universität Hohenheim
    Versuchsstation Agrarwissenschaften
    Standort Lindenhöfe
    Unterer Lindenhof 25
    72800 Eningen u. A.

Vorstellungsgespräch

Ausgewählte Bewerber/innen werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.

Nach Abschluss des Auswahlverfahren werden alle Bewerbungsunterlagen datenschutzkonform vernichtet.