Die Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in dauert 3 Jahre und ist eine klassische Lehre im Dualen System. Der/die Auszubildende hat einen Ausbildungsvertrag mit dem Lehrbetrieb und geht zur Berufsschule, geblockt oder begleitend während der Ausbildung im hauswirtschaftlichen Betrieb. In der restlichen Zeit werden praktische Kenntnisse auf der Versuchsstation Ihinger Hof oder der Versuchsstation Lindenhöfe vermittelt.
- Planung und Durchführung von hauswirtschaftlichen Versorgungsleistungen wie z. B. Speisenzubereitung und Service
- Gestalten von Räumen und des Wohnumfeldes, Reinigen und Pflegen von Räumen und Mobiliar, Reinigen, Pflegen und Instandsetzen der Wäsche und Textilien.
- Außerdem werden Themen wie Hygiene, Umweltschutz, gesetzliche Bestimmungen und Qualitätssicherung behandelt.
- Auch Kundenorientierung, Gesprächsführung, Marketing und Kalkulation von Leistungen sind Gegenstand der Ausbildung.
Während der Ausbildung erhalten die Auszubildenden als Ergänzung zur Berufsschule und zur Festigung der praktischen Ausbildung betriebsinterne Seminare.
Im zweiten Ausbildungsjahr ist eine Zwischenprüfung (schriftlich und praktisch) angesetzt.
Am Ende der Ausbildung findet die schriftliche und praktische Abschlussprüfung statt.
Eine Übernahme nach der Ausbildung ist nur dann möglich, wenn eine bestehende Stelle zu besetzen ist. Hauswirtschafter/innen sind tätig in hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereichen sozialen Einrichtungen wie z. B. Pflegeheimen, Behinderteneinrichtungen, Kinder- und Jugendheimen, Kurkliniken, Tagesstätten, in Großküchen, Dienstleistungszentren und -agenturen für private Haushalte, in landwirtschaftlichen Betrieben sowie in Privathaushalten.
Die Ausbildungsvergütung beträgt derzeit:
- im 1. Ausbildungsjahr 1.086,82 €
- im 2. Ausbildungsjahr 1.140,96 €
- im 3. Ausbildungsjahr 1.190,61 €
Zum 1. November 2024 erhöhen sich die Beträge um einen Festbetrag in Höhe von 100 Euro und zum 1. Februar 2025 um einen weiteren Festbetrag in Höhe von 50 Euro.
Bewerbung innerhalb des Bewerbungszeitraums (Ein Jahr vor dem Ausbildungsbeginn)
Unterlagen
- Bewerbungsschreiben
- Lebenslauf
- Kopien der letzten beiden Zeugnisse (Halbjahres- und Jahreszeugnis),
- ggf. Nachweis über Berufstätigkeiten oder Praktika
Weg der Bewerbung
oder
- schriftlch an
Universität Hohenheim
Versuchsstation Agrarwissenschaften
Standort Ihinger Hof (301)
Ihinger Hof 1
71272 RenningenUniversität Hohenheim
Versuchsstation Agrarwissenschaften
Standort Lindenhöfe
Unterer Lindenhof 25
72800 Eningen u. A.
Vorstellungsgespräch
Ausgewählte Bewerber/innen werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
Nach Abschluss des Auswahlverfahren werden alle Bewerbungsunterlagen datenschutzkonform vernichtet.