Breast meat quality of chickens with divergent growth rates and its relation to growth curve parameters
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- Muth, P.C.; Valle Zárate, A.
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Veröffentlicht in
- Archive Animal Breeding / Archiv Tierzucht
- Band/Volume
- 60/
- DOI
- https://doi.org/10.5194/aab-60-427-2017
- Seite (von - bis)
- 427-437
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
- Fg. Tierhaltung und Tierzüchtung in den Tropen und Subtropen
- Hohenheim Tropen
- Institut für Tropische Agrarwissenschaften (Hans-Ruthenberg-Institut)