Occurrence of zeaxanthin esters in plants: sources for new oleoresins
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Weller P., Breithaupt D. E.
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Herausgeber
- The Royal Flemish Chemical Society (KVCV)
- Tagungsname
- Euro Food Chem XII, Strategies for Safe Food
- Tagungsort
- Brugge (Belgien)
- Tagungsdatum
- 24.-26.09.2003