Potential for the development of a marketing option for the specialty local Ban pork of a Thai ethnic smallholder cooperative group in Northwest Vietnam
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- Le,T.T.H.;Muth,P.C.;Markemann, A.;Schöll,K.;Valle Zárate,A.
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Veröffentlicht in
- Tropical Animal Health and Production
- Band/Volume
- 48/
- DOI
- 10.1007/s11250-015-0945-x
- Seite (von - bis)
- 263-271
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
- Institut für Tropische Agrarwissenschaften (Hans-Ruthenberg-Institut)
- Fg. Tierhaltung und Tierzüchtung in den Tropen und Subtropen
- Hohenheim Tropen