Tailoring slaughter weight of indigenous Vietnamese Ban pigs for the requirements of urban high-end niche markets
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- Muth, P.C.; Huyen, L.T.T.; Markemann, A.; Valle Zárate, A.
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Veröffentlicht in
- NJAS - Wageningen Journal of Life Sciences
- Band/Volume
- 80/
- DOI
- /10.1016/j.njas.2016.11.0
- Seite (von - bis)
- 27-36
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
- Fg. Tierhaltung und Tierzüchtung in den Tropen und Subtropen
- Institut für Tropische Agrarwissenschaften (Hans-Ruthenberg-Institut)
- Hohenheim Tropen