Lebensmittelwissenschaftliches Kolloquium: Food-Derived Bioactive Peptides: Preperation, Bioavalibality and Mechanism

Herr Professor Jianping Wu von der University of Alberta, Edmonton, Kanada hält im Rahmen des lebensmittelwissenschaftlichen Kolloquiums einen Vortrag über Food-Derived Bioactive Peptides: Preparation, Bioavailability and Mechanism.

Herr Professor Jianping Wu von der University of Alberta, Edmonton, Kanada, besucht die Universität Hohenheim im Rahmen der Planungen zur Errichtung einer gemeinsamen Internationalen Research Training Group (IRTG) bei der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) und dem Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada (NSERC). Während seines Besuchs wird Professor Wu neueste Erkenntnisse zum Thema Food-Derived Bioactive Peptides: Preparation, Bioavailability and Mechanism vorstellen.

Veranstaltungsort: HS 26

12.12.2024, 16:00 - 17:30 Uhr