Wissen ist nicht alles! Du musst das Gelernte auch in der Praxis anwenden können. Obwohl bei einem Universitätsstudium der Fokus auf der Vermittlung theoretischen Wissens und neuester Forschungsergebnisse liegt, kommt gerade in diesem anwendungsbezogenen Studiengang der Praxisbezug nicht zu kurz. So wird hier das Bier selbst gebraut, das Brot gebacken, Bratwürste und Eiscreme hergestellt und verkostet.
Praxiserfahrung sammeln
Praktika bieten Einblicke in Unternehmen und Tätigkeitsfelder und geben Dir Orientierung und Arbeitserfahrung für den späteren Berufsstart. In diesem Studiengang besteht die Möglichkeit, ein Industriepraktikum von 4 – 12 Wochen zu integrieren. Die zeitliche Investition in ein Praktikum lohnt sich und erleichtert den späteren Einstieg in die Berufswelt. Natürlich unterstützen wir Dich bei der Abwicklung, Praktikumssuche und Bewerbung.
Kompetenzen erweitern
Um einen Beruf erfolgreich auszuüben, ist mehr nötig als reines Fachwissen. Auch Soft Skills, bestehend aus persönlichen, sozialen und methodischen Kompetenzen, spielen eine wichtige Rolle. Wir bieten Dir ein umfangreiches Weiterbildungsangebot an: Sprachkenntnisse, Projektmanagement, Kommunikations- und Präsentationstechniken, EDV- und Medienkenntnisse, Persönlichkeitsentwicklung sowie Lern- und Arbeitstechniken. Zudem besteht die Möglichkeit, mit einem IBQ-Training praxisrelevante betriebswirtschaftliche Kompetenzen zu erwerben. So kannst Du Dich parallel zum Studium unkompliziert und kostengünstig weiterbilden.
Aus der Praxis lernen
Wir pflegen enge Kontakte zu Start-ups bis hin zu internationalen Unternehmen, Forschungsinstituten sowie dem Alumniverein und haben regelmäßig Lehrbeauftragte und Gastvortragende an der Uni. Ehemalige Studierende berichten über ihren Berufsalltag und geben Einsichten in Berufsfelder. Direkte Einblicke in die Praxis bieten auch Exkursionen zu Unternehmen (z.B. Rittersport, Schwarzwaldmilch und Vetter Pharma).
Sprachen erlernen, Kulturen verstehen
Sei mutig und studiere oder forsche ein Semester im Ausland. Diese Erfahrung ist garantiert einmalig und Du wirst im Ausland nicht nur Deinen Horizont erweitern, sondern auch Dich selbst weiterentwickeln und weiterbilden. Ein Auslandssemester bietet eine gute Gelegenheit um Sprachkenntnisse und interkulturelle Kompetenzen zu festigen. Gerade für internationale Unternehmen sind das gern gesehene Fähigkeiten. Wir haben über 80 Partneruniversitäten in Europa und auf der ganzen Welt verteilt.
Gründungserfahrung sammeln
Im „Innovation Greenhouse“ dreht sich alles um die nachhaltige Unternehmensgründung: Von der Ideenentwicklung und Evaluierung bis hin zu der Gründung und dem anschließenden Wachstum des Unternehmens hast Du hier die Möglichkeit, entweder an einer spannenden Unternehmensgründung mitzuarbeiten oder für Deine eigenen Ideen oder Dein selbst gegründetes Unternehmen Unterstützung zu erhalten.
Im Studium forschen
Forschendes Lernen ist eine wunderbare Chance, gelernte Methoden und Kompetenzen in der Praxis anzuwenden, eigene Ideen zu testen und Lösungen für Probleme zu finden. Dir bietet sich eine einzigartige Vielfalt an Technika, in denen Du Praxiserfahrung im Labor sammeln kannst, z.B. in Bioverfahrenstechnik, Getreidetechnologie oder Milchwissenschaft. Zudem kannst Du in unseren Musterbetrieben, der Forschungs- und Lehrmolkerei und -brennerei, unter realen Produktionsbedingungen eigene Produkte herstellen.
In dem Projekt „Humboldt reloaded“ kannst Du im Team die Stadien eines realen Forschungsprojekts durchlaufen, von der Aufbereitung des aktuellen Forschungsstands über die Methodenauswahl für Deine eigene Forschung bis hin zur Datenauswertung und Präsentation.
Humboldt reloaded Projekt: Studierende entwickeln neuartigen Grillkäse
