Job vacancies
Professorships
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Non-academic position
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ELEKTROTECHNIKERMEISTER:IN (m/w/d)
Wir liefern Service und Qualität, damit Innovationen entstehen. Handwerk. Führungsqualität. Organisieren. Formularkultur. Und Energie. … Wenn Ihnen diese Dinge etwas sagen, lesen Sie unbedingt weiter, denn dann sind Sie bei uns genau richtig! Die Abteilung Technik und Gebäude ist die zentrale Serviceeinrichtung für den Betrieb und die Infrastruktur der Universität. Die zu betreuenden Themenschwerpunkte sind auf Referate aufgeteilt. Die Universität Hohenheim sucht zur Verstärkung der Kolleginnen und Kollegen im Referat Elektrotechnik zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n Elektrotechnikermeister:in (m/w/d) bei der Abteilung Technik und Gebäude. Es erwartet Sie ein vielseitiger, anspruchs- und verantwortungsvoller Aufgabenbereich.
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SEKRETÄR:IN DER ABTEILUGNSLEITUNG PERSONAL UND ORANISATION (M/W/D)
unbefristet 50 % E6 TV-L
Die Abteilung Personal und Organisation versteht sich als zentrale Serviceeinrichtung für alle Beschäftig-ten der Universität: Unser Team berät in allen Personalfragen, begleitet Organisationsveränderungen, ist Ansprechpartner in den Bereichen Berichtswesen und Personalwirtschaft und koordiniert zentrale Digitalisierungsprojekte im wissenschaftsunterstützenden Bereich.
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Studiengangkoordination Ernährungswissenschaften
Wir suchen Unterstützung für unsere ernährungswissenschaftlichen Fachgebiete bei der Koordination der Studiengänge. Die Stelle hat einen Umfang von 50% und steht ab Mai 2025 als Elternzeitvertretung für zwei Jahre zur Verfügung.
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Leitung des zentralen Isotopenlabors der Universität Hohenheim (70%, TV-L E9a, m,w,d)
Das Institut für Physik bietet ab dem 01.06.2025 eine Stelle für die Leitung des zentralen Isotopenlabors der Universität Hohenheim an. Das zentrale Isotopenlabor steht allen Einrichtungen der Universität zur Verfügung. Es erwartet Sie ein spannendes und vielfältiges Umfeld.
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CTA / BTA (m/w/d) im Fachgebiet Lebensmittelmaterialwissenschaft
„Operative Laborleitung“
Im Fachgebiet Lebensmittelmaterialwissenschaft des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie der Universität Hohenheim ist ab sofort, oder nach Vereinbarung, eine unbefristete Technikerstelle (100% TVL E9b) zu besetzen. Wir suchen eine(n) Chemisch-technische Assistentin (CTA), Biologisch-Chemisch-Technische Assistentin (BCTA), Biologisch-technische Assistentin (BTA) oder eine vergleichbare Qualifikation (m/w/d) zur Unterstützung unseres Forschungslabors im Fachgebiet Lebensmittelmaterialwissenschaft.
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Technische/r Assistent/in, CTA/BTA/MTA (TVL-E7, 50%, m/w/d) am Fachgebiet ‚Physiologie der Ertragsstabilität‘ (340k) zum 01.06.2025
Das Fachgebiet ‚Physiologie der Ertragsstabilität‘ (340k) sucht zum 01.06.2025 nach einer/m motivierten und zuverlässigen Technischer/n Assistent/in. Die Stelle umfasst 50% und ist unbefristet. Die Vergütung erfolgt nach TVL-E7.
Academic position
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Wissenschaftliche(r) Angestellte(r) / Doktorand(in) - m/w/d
in Entgeltgruppe 13 TV-L (50%), ab Mai 2025
Das Fachgebiet Aromachemie 150h gehört zum Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie und beschäftigt sich mit der Erforschung natürlicher Aromen und deren Generierung mittels Katalyse von Mikroorganismen. Für unser Forschungsvorhaben „Upcycling von Nebenströmen mit Basidiomyceten zur Gewinnung sensorisch nutzbarer Leguminosen- und Mykoproteine als neue vegane Proteinalternativen“ suchen wir qualifizierte Unterstützung. Die Stelle ist vorerst auf 36 Monate befristet. Eine Verlängerung im Falle einer angestrebten Promotion ist bei entsprechender Eignung möglich.
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Wissenschaft. Mitarbeiter:in / Habilitand:in
(m/w/d, TVL-E 13, 75%, befristet auf 6 Jahre) im Fachgebiet Konversionstechnologien nachwachsender Rohstoffe (440f)
Sind Sie begeistert von der Entwicklung nachhaltiger Verfahren und haben Sie ein Herz für die Lehre? Dann kommen Sie in unser engagiertes Team!
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PhD position on Socio-ecological Research in Sustainable Agriculture (TV-L 13, 65%, 4 years)
The Department of Sustainable Use of Natural Resources at the University of Hohenheim, Stuttgart (https://sustainability.uni-hohenheim.de/en) seeks a PhD student in the research field of Socio-Ecological research in the interdisciplinary project “BRIGHT-Futures: Bright Spots in Agriculture”. Preferred starting date is June 1st, 2025, for a duration of four years. Salary and conditions are according to public service positions in Germany (TV-L E13, 65%). The BRIGHT-Futures project aims to identify sustainable agricultural systems, termed "Bright Spots." By analyzing secondary and empirical field data, BRIGHT-Futures will pinpoint regions and individual farms exhibiting outstanding economic, ecological, and social sustainability. Field studies in Kerala (India), Western Kenya, Oaxaca (Mexico) and Southern Germany shall uncover the success factors of these Bright Spots, such as agricultural practices, ecological conditions, and policy frameworks. The investigations of this PhD position will be carried out in close coordination with the biodiversity and ecosystem ecology studies of the project partners.
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Wissenschaftliche(r) Angestellte(r) / Doktorand(in) - m/w/d
in Entgeltgruppe 13 TV-L (50%), ab Mai 2025
Das Fachgebiet Aromachemie 150h gehört zum Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie und beschäftigt sich mit der Erforschung natürlicher Aromen und deren Generierung mittels Katalyse von Mikroorganismen. Für unser Forschungsvorhaben „Molekulare Entschlüsselung von fleischartigen Aromen durch Fermentation von Alliumspezies mit Basidiomycota“ suchen wir qualifizierte Unterstützung. Die Stelle ist vorerst auf 36 Monate befristet. Eine Verlängerung im Falle einer angestrebten Promotion ist bei entsprechender Eignung möglich.
- Geschäftsstelle Bioökonomie Hohenheim sucht wissenschaftliche Hilfskraft für (40 Stunden pro Monat)
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PhD position on Ecosystem Ecology in Sustainable Agriculture (TV-L 13, 65%, 4 years, University of Hohenheim)
Application deadline: 24.03.2025
The Department of Plant Ecology at the University of Hohenheim, Stuttgart (https://ecology.uni-hohenheim.de/en/105687) seeks a PhD student in the research field of Ecosystem Ecology in the interdisciplinary project “BRIGHT-Futures: Bright Spots in Agriculture”. Preferred starting date is 1 June 2025, for a duration of four years. Salary and conditions are according to public service positions in Germany (TV-L E13, 65%). The BRIGHT-Futures project aims to identify sustainable agricultural systems, termed "Bright Spots." By analyzing secondary and empirical field data, BRIGHT-Futures will pinpoint regions and individual farms exhibiting outstanding economic, ecological, and social sustainability. Field studies in Kerala (India), Western Kenya, Oaxaca (Mexico) and Southern Germany shall uncover the success factors of these Bright Spots, such as agricultural practices, ecological conditions, and policy frameworks. The investigations of this PhD position will be carried out in close coordination with the biodiversity and socio-economic studies of the project partners.
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in, 100% E13 TV-L
Das Institut für Bodenkunde und Standortslehre, Fachgebiet Biogeophysik (Prof. Thilo Streck), sucht ab dem 1. März 2025 eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in zur Bearbeitung eines Teilprojektes des BW-Plus-Projektes „Felduntersuchung zum Einfluss von Hochspannungsgleichstromübertragungs (HGÜ)-Erdkabel auf Böden und landwirtschaftliche Kulturpflanzen“. Die Projektlaufzeit ist 1.3.2025-31.8.2026. Die Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe E13 TV-L (100% der regelmäßigen Arbeitszeit). Die Stelle ist Teil eines Verlängerungsantrags, der auf 18 Monate befristet ist. Bau und Betrieb von Erdkabeltrassen wie dem SuedLink sind mit massiven Eingriffen in den Boden verbunden. Beim Bau wird die natürliche Horizontierung und Bodenstruktur zerstört, und im Betrieb geben die Stromkabel bei maximaler Last bis zu 32 W m-1 Wärme an die Umgebung ab. Um den Einfluss von Bau und Betrieb des SuedLinks auf Boden und Nutzpflanzen zu untersuchen, wurden im Rahmen eines Kooperationsprojekts der Universität Hohenheim und des Netzbetreibers TransnetBW im Jahr 2021 vier Testfelder in Baden-Württemberg und Bayern in Betrieb genommen. Das Ziel des Teilprojektes ist, 1) die Untersuchung und Quantifizierung der Setzung des wiederverfüllten Bodenmaterials und der Regeneration des sekundären Bodengefüges vier Jahre nach der Baumaßnahme, und 2) die numerische Simulation der Bodenwasser- und Bodenwärmedynamik im Bereich des Kabelgrabens, insbesondere unter dem Aspekt des regionalen Klimawandels.
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PhD position in Biodiversity and Ecosystem Services of Tropical Smallholder Agriculture - BRIGHT-Futures Project (TV-L 13, 65%, 4 years, University of Hohenheim)
Application deadline: 24.03.2025
The Ecology of Tropical Agricultural Systems group at the University of Hohenheim, Stuttgart (https://agroecology.uni-hohenheim.de) seeks a PhD student in the highly interdisciplinary project “BRIGHT-Futures: Bright Spots in Agriculture”. Preferred starting date is 1 June 2025, for a duration of four years. Salary and conditions are according to public service positions in Germany (TV-L E13, 65%). The BRIGHT-Futures projects aims to identify sustainable agricultural systems, termed "Bright Spots." By analyzing secondary and empirical field data, BRIGHT-Futures will pinpoint regions and individual farms exhibiting outstanding economic, ecological, and social sustainability. Field studies in Kerala (India), Western Kenya, Oaxaca (Mexico) and Southern Germany shall uncover the success factors of these Bright Spots, such as agricultural practices, ecological conditions, and policy frameworks. The ecological investigations of this PhD position will be carried out in close coordination with the environmental and socio-economic studies of the project partners.
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d), EG 13, 75% Beschäftigungsumfang, im Fachgebiet Lebensmittelverfahrenstechnik und Pulvertechnologie (150c) des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, ab 01.03.2025 oder später
Der Schwerpunkt von Forschung und Lehre in unserem Fachgebiet liegt im Bereich der Trocknungs-technik und Pulvertechnologie von Lebensmitteln. Aktuelle Forschungsarbeiten befassen sich mit dem Bereich der Sprühtrocknung, des Partikelcoatings, der Partikelstruktur und des Rehydratations-verhaltens. Unser Ziel ist es, Ideen aus der Forschung in innovative Technologien und Messtechniken zu übersetzen. Unsere vorwettbewerblich orientierte Forschung forciert und unterstützt Innovationen in kleinen, mittleren und großen Unternehmen. Wir suchen ab 01.03.2025 oder später eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d). Gesucht wird ein Doktorand/in für die Entwicklung und den Einsatz von on-line Messtechniken für die Sprühtrocknung. Dies bezieht sich auf verschiedene on-line Messtechniken, meist optische Verfahren einschließlich der NIRS (Nahinfrarotspektroskopie). Zielsetzung der entwickelten Messtechniken ist der Aufbau eines hybriden Digitalen Zwillings für die Sprühtrocknung. Eine Affinität zu mathematischen Problemen und zu Programmieraufgaben (z.B. Matlab, Mathematica, Python) ist von Vorteil.
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Wissenschaftliche(r) Mitarbeiter(in) (m/w/d)
Das Fachgebiet Landwirtschaftliche Betriebslehre der Universität Hohenheim sucht einen promovierten oder ähnlich qualifizierten Mitarbeitenden (m/w/d) für die wissenschaftliche Bearbeitung eines Teilprojektes an der Schnittstelle von Grünlandbewirtschaftung mit und ohne Tierhaltung sowie Agrarökonomie. Dabei geht es um die innovative Nutzung des Grünlands für eine nachhaltige Intensivierung der Landwirtschaft im Landschaftsmaßstab (Verbundprojekt GreenGrass im Förderprogramm Agrarsystem der Zukunft, https://www.greengrass-project.de/ ). Forschungsstandort ist Deutschland. Das am Fachgebiet Landwirtschaftliche Betriebslehre angesiedelte Teilprojekt zielt auf die Bewertung von Ökosystemleistungen für Nachhaltigkeit bei virtual fencing-Systemen ab.
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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d), EG 13, 75% Beschäftigungsumfang,
im FG Lebensmittelverfahrenstechnik und Pulvertechnologie (150c) des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, ab 01.03.2025 oder später
Der Schwerpunkt von Forschung und Lehre in unserem Fachgebiet liegt im Bereich der Trocknungs-technik und Pulvertechnologie von Lebensmitteln. Aktuelle Forschungsarbeiten befassen sich mit dem Bereich der Sprühtrocknung, des Partikelcoatings, der Partikelstruktur und des Rehydratations-verhaltens. Unser Ziel ist es, Ideen aus der Forschung in innovative Technologien und Messtechniken zu übersetzen. Unsere vorwettbewerblich orientierte Forschung forciert und unterstützt Innovationen in kleinen, mittleren und großen Unternehmen. Thema der Doktorandenstelle und des relatierten Projektes ist die objektive, quantitative Beschreibung der Dispergiervorgänge bei der Rehydratation von Lebensmitteln in Pulverform. Kern der Forschungsarbeiten sind die messtechnische Erfassung und die Modellierung der Abläufe. Die Aufgaben umfassen die Etablierung einer zuverlässigen und effizienten Messtechnik zur Erfassung des Dispergierverhaltens von Milchpulvern und die Modellierung der Dispergiervorgänge. Das Projekt wird in Zusammenarbeit mit einer zweiten Forschungsstelle durchgeführt, in der es vorrangig um die Konsumentenrelevanz geht.
Student or Research Assistant
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Aushilfskraft im Akademischen Auslandsamt im Bereich Outgoing ab sofort, TV-L 3, 20 Std./Monat
Das Akademische Auslandsamt sucht ab sofort eine (stud.) Aushilfskraft (m/w/d) zur Unterstützung im Bereich Outgoing.
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Studentische Hilfskraft (m/w/d) FG 420 B für Unterstützung im Projekt „Transparenz in der Marktspanne zwischen Erzeuger- und Verbraucherpreisen“
Das Projekt: Erzeugerpreise sind entscheidend für das Einkommen und den Lebensstandard landwirtschaftlicher Haushalte. Steigende Produktionskosten, neue ökologische Vorgaben, Wettbewerbsdruck und höhere Verbraucherpreise machen sie zu einem zentralen Thema in der politischen Debatte. Besonders umstritten ist, inwieweit veränderte Kosten und Erlöse entlang der Wertschöpfungskette weitergegeben werden und ob die Erzeugerpreise im Verhältnis zu den Verbraucherpreisen und Margen anderer Akteure fair sind. Am Beispiel Baden-Württembergs untersucht das Projekt die Preisbildung und -transformation für vier Produkte – Äpfel, Eier, Hackfleisch und Toastbrot. Mithilfe quantitativer Methoden werden Preisentwicklungen und -weitergaben nachvollzogen. Ergänzend liefert die qualitative Analyse (u.a. ExpertInnen-Interviews) Einblicke in Lieferbeziehungen, Marktstrukturen und den Diskurs über Erzeugerpreise.
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Studentische/wissenschaftliche Hilfskraft
Am Lehrstuhl für Nachhaltige Entwicklung und Wandel suchen wir zum 01.04.2025 eine studentische/wissenschaftliche Hilfskraft, die unser Team mit 20 Stunden pro Monat unterstützt. Die Stelle ist zunächst auf ein Jahr befristet, mit der Möglichkeit einer Verlängerung. Gerne können wir auch bei Bedarf über kürzere Vertragslaufzeiten sprechen. Tätigkeitsschwerpunkt wird das EU-Projekt ECHO sein.
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Tutor:in für Statistik gesucht
Wir suchen für das Modul „Statistik für die Lebensmittelwissenschaften und Biotechnologie“ des FG für Lebensmittelinformatik (150L) im Sommersemester 2025 zwei Tutor:innen.
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Studentische oder wissenschaftliche Hilfskraft im Universitätsarchiv
Wir suchen ab dem 01.04.2024 eine stud./wiss. Hilfskraft (Stundenumfang 20 - 25 Std./Monat)
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Stud./Wiss. Hilfskraft zur Unterstützung des Studierendenmarketings in Institut 150
Wir suchen für das Institut 150 "Lebensmittelwissenschaften und Biotechnologien" eine Tutor:in zur Unterstützung des Studierendenmarketings.
Apprenticeship training position
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Pflanzentechnologe/in (m/w/d)
zum 01.08.2025 bis 31.07.2028, Ausbildung zum Pflanzentechnologen/in bei der Landessaatzuchtanstalt