Untersuchungen zur praecaecalen Verdaulichkeit von Aminosäuren aus Weizen beim Schwein

Ziel ist es, im Rahmen des Verbundprojektes GrainUp bei wachsenden Schweinen, die mit Ileumfisteln am distalen Ileum versehen sind, die standardisierte praecaecale Verdaulichkeit von Protein und Aminosäuren in unterschiedlichen Sorten von Weizen zu bestimmen. Die Verdauungswerte dienen der Aktualisierung vorhandener Tabellenwerte, der Validierung entsprechender in vitro Daten und der Entwicklung von Regressionsgleichungen zur Schätzung der Gehalte an verdaulichen Aminosäuren im Weizen.