Ein Vergleich von Produkten und Rückverfolgbarkeitssystemen: Eine Studie über "Food" und Blut
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Otto, J., Frost, M., Doluschitz, R.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 3 (3), S. 282-289