Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft - das interdisziplinäre Forschungsprojekt IT Food Trace
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Doluschitz, R., K. Brockhoff, T. Jungbluth und C. Liepert
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Veröffentlicht in
- Proceedings der GIL-Tagung 2007, 5.-7. März, Universität Hohenheim, S. 55-58