Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft - das interdisziplinäre Forschungsprojekt IT Food Trace
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Doluschitz, R., K. Brockhoff, T. Jungbluth, Liepert, C.
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Veröffentlicht in
- GIL-Tagung 2007, 5.-7. März, Universität Hohenheim
- Tagungsname
- GIL-Tagung 2007
- Tagungsort
- Universität Hohenheim
- Tagungsdatum
- 5.-7. März