Die Landesprogramme Baden-Württemberg sind besondere Austauschprogramme, da hier die Partnerschaft nicht zwischen zwei Universitäten, sondern zwischen dem Bundesland Baden-Württemberg und einem Hochschulkonsortium eines Bundesstaates (USA) beziehungsweise einer Provinz (Kanada) besteht. Auf jeder Seite des Landesprogramms gibt es eine koordinierende Stelle, die für die Entsendung und den Empfang der teilnehmenden Studierenden zuständig ist.
Derzeit nimmt die Universität Hohenheim an folgenden Landesprogrammen Baden-Württembergs teil:
- Landesprogramm California (USA)
- Landesprogramm Connecticut (USA)
- Landesprogramm Massachusetts (USA)
- Landesprogramm North Carolina (USA)
- Landesprogramm Oregon (USA)
- Landesprogramm Ontario (Kanada)